近日，網(wǎng)絡(luò)上興起了一股“一鍋出”的風(fēng)潮，各種美食在一只鍋中層出不窮，令人眼前一亮。瞧這鍋，內(nèi)藏乾坤，究竟能翻出多少道美味呢？
首先，冰糖炒色，豬肉、雞腿、豬皮、牛肉在鍋中翻滾，香料與秘制料汁交織，色澤誘人。隨后，冰箱里的剩菜也紛紛登場(chǎng)，只要鍋夠大，世界似乎都能裝得下。就這樣，一鍋燉，一鍋出，鍋里有什么菜，完全取決于冰箱有什么剩菜。
30分鐘后，揭開(kāi)大鍋蓋，米飯蒸得粒粒分明，似乎還“漲個(gè)頭”了。再煮10分鐘，紅薯粉、豆皮、火腿腸、蝦相繼加入，香氣四溢。
這不僅僅是一鍋出，更是一場(chǎng)美味的挑戰(zhàn)。40分鐘，14道佳肴，逐一呈現(xiàn)。
從辣鹵蝦，到折耳根胡辣椒蘸水伴洋芋；從燒烤辣椒面干拌火腿腸，到鹵蓮花白；從鹵味素三拼，到湯汁茄子，每一道都色、香、味俱佳。
南瓜、蘿卜、藕，還有白綠相伴的金針菇與四季豆，加上貴州人最愛(ài)的折耳根蘸水，每一口都是家鄉(xiāng)的味道。
最后，大塊的豬肉撈出備用，成了另一道美味——豬皮牛肉。而那一鍋黃金鹵湯，更是將豬肉的鮮美發(fā)揮到了極致。
不僅如此，還有那道青椒炒肉，看似簡(jiǎn)單，卻讓人回味無(wú)窮。
這一鍋，不僅僅是14道菜，還有米飯和湯，都是這鍋一道出的。如果盤子數(shù)量夠，或許還能做出更多。
過(guò)年了，年夜飯這樣安排，有葷有素，還省時(shí)省力。雖是一鍋出，但味道卻各不相同，各有各的味。南瓜味更濃，更好吃。
冬天，就該這樣吃，又香又暖和，不怕菜多難洗盤子，不怕菜涼不好吃。最后，都成了一鍋火鍋，熱熱鬧鬧，這才是冬天的味道。
